世界中で愛される4大スピリッツのひとつである「ジン」。 カクテルベースのイメージが強い「ジン」ですが、それだけではありません。 世界中で愛される理由がなぜなのか、ジンとはいったいどのようなものかを 発祥から現代までの歴史、製法、分類などの詳細な解説を通じて知ることができる 「日本ジン協会」完全監修の一冊です。 ●ジンを印象付ける「ジュニパーベリー」とは? ●「ボタニカル」とは? ●製法の違いとは? ●それぞれの銘柄の違いは? …等々、バーテンダーでも知らない、“バーで語りたくなる" ジンの深い知識を網羅した内容となっています。 さらに、定番からこだわりのクラフト・ジンまで、 “日本で楽しめる"世界・日本のジンを計172銘柄も掲載。 1本1本異なる製法や味わい、楽しみ方などを知ることができます。 まさに、「ジンの教科書」とも呼べる一冊です!